Alvinne Wild West Grape 2016

Golden Flemish Sour Ale, vieillie en barriques. Des raisins de cuve italiens (Primitivo) ont été ajoutés à la bière. Il s’agit d’une bière Wild West Fruit Collection (les autres variantes de fruits sont la prune, la cerise / la framboise, le prunellier). Version vieillie en fût d’Omega, fermentée avec notre propre souche de levure sauvage « Morpheus »